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酒糟由酒曲发酵而成,孕妇用小苏打冲洗 生男孩
来源:http://www.jiaoan122.com  日期:2019-01-30

  酒糟是通酒糟由酒曲发酵而成,孕妇用小苏打冲洗 生男孩过纯酒曲发酵而成的,酒曲是一种天然微生物,所以可放心食用。酒糟里面含有丰富的维生素、氨基酸,而且葡萄糖的含量也是较高的。不仅如此,酒糟还有养气补血、活络通经、以及润肺的功效。

  

  酒糟酿好后口味香醇甜美,更利于人体对其营养成分的吸收。由于酒糟里面含有酒精,酒精能刺激胃肠道,因而能增进食欲,有助于消化。酒糟老少皆宜,特别是孕产妇和体弱者更应该多食用一些。

  我国大多地方坐月子的产妇以及大病初愈者都会食用酒糟,这不仅是因为酒糟好吃还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。酒糟适宜范围很广,一年四季均可饮用。

  产妇坐月子食用酒糟有哪些好处呢?

  从古代中医的角度来说产妇在分娩时气血大耗,阳液劳损,服用酒糟可以补血滋气,使血液流畅,因而达到调养生息的目的,避免产后由于气血两亏,导致头晕、乏力、眼花、出虚汗等不适;同时,经过临床研究发现分娩后喝酒糟可以帮助产妇祛寒,还可以预防产后关节疼痛等诸多疾病,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。

  

  产后食用酒糟的方法很多,可以在煮酒糟时加入桂圆与鸡蛋,也可以和红糖一起煮粥,这几种方法都能起到良好效果。红糖中铁和钙的含量也相当高,还可以活血化瘀,更好的降低了产妇产乳期失血过多而引起贫血可能性。此外,酒糟和肉制品的搭配也是极不错的选择。

  酒糟可以生吃。一年四季都是可以食用的。由于含有酒精,难免会对肠胃产生刺激,所以,最好在食用的时候加些水,这样不仅稀释了酒精含量,味道也会比之前柔和。如果加入鸡蛋或者红糖,其效果会更佳。

  特别提示:

  

  1、酒糟虽然酒精含量低,但一次过多服用也会导致身体不适。

  2、自己制作酒糟应该掌握时间和温度,一旦发酵过度就会导致酒精含量过高。建议大家口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。

  3、酒糟不宜存放时间过长,特别是在冬日一定要注意温度。

  另外,《本草纲目》中记载酒糟有止痛去积,暖胃健脾,滋润皮肤等功效。最近,日本科学家还提出酒糟有提升记忆力的作用。

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