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葱油花蛤~物美价廉的海产品~餐桌上必备
来源:http://www.jiaoan122.com  日期:2019-01-30

  

  【科普花蛤】备孕期间女孩子食用花蛤,花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理。脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为备孕期间的营养品。花蛤不仅味道鲜美 而且它的营养也比较全面 含丰富的蛋白质 是一道高蛋白 低热量能食物

  【食材准备】花蛤 小葱

  【烹饪方式】煮

  【口味】咸鲜味

  【注意事项】1、花蛤等贝类本身极富鲜味 制作时千万不要加味精 也不宜多放盐 以免死去鲜味2、在盛有花蛤的容器中加入几滴油跟盐 然后用筷子搅开 使油花均匀铺在水面上 这样与空气隔绝 花蛤很快就会把泥沙吐出来 3、焯烫花蛤的时间不宜太长 花蛤开口就熟了 这样的口感最嫩4、最后要浇一层热油 能够很好的激发海鲜的鲜美味!

  【制作时间】10分钟

  【准备时间】10分钟

  往盆子里多倒入一些水 放入花蛤 同时加一些葱油花蛤~物美价廉的海产品~餐桌上必备油跟盐 让花蛤吐泥沙

  ②准备煮的时候 洗干净捞起来备用(一般买来提前养个把小时)

  

  ③小葱切沫

  ④锅中水烧开后 放入花蛤 同时放少许料酒

  

  ⑤煮至花蛤张开口 就马上捞起来

  ⑥放入大盘中

  

  ⑦放入味极鲜 按个人口味哈

  

  ⑧撒上葱花

  ⑨烧热油浇在上面 会有滋滋的声音

  

  可以食用啦 别提多美味 哈哈