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混乱的卵巢早衰gong卵移植后海鸭蛋市场下,如何
来源:http://www.jiaoan122.com  日期:2019-01-30

  海鸭蛋由于营养丰富,味道鲜香,胆固醇含量仅仅是普通鸭蛋的一半,在市场上飞上受欢迎,海鸭蛋也一跃成名,作为鸭蛋中的新贵。

  很快真宗的海鸭蛋,也时长被人冒名顶替。市面上五花八门的品牌,让人眼花缭乱,真假难辨!

  小编特此暗访许多商贩,以及养殖户,发现海鸭蛋每斤价格在4-16块不等。有的在小编的追问之下,开诚布公,坦言自己卖的海鸭蛋并非真宗,为了销量不得已才打上海鸭蛋的名号。

  经过一番了解才得知,倒也不是他们不愿意去培育真正的海鸭,只是红树林本就稀少,再加上海边经常有台风,夏季更有强对流天气,这些都是海鸭最大的威胁。

  想要培育真宗的海鸭并保证产蛋的质量与数量,所花的成本要比普通鸭蛋要高出许多,稍有不慎就会折戟沉沙。

  为弄清楚如何去辨别真假海鸭蛋,小编也特意走访两家专门做优质海鸭蛋的商户“香香火海鸭蛋”及“钦康海鸭蛋”。

  一、价格对比。

  真宗的海鸭蛋是指在红树林里散养,并以退潮时岸滩上的小鱼、小虾、小蟹、海螺等作为饵料的海鸭所产的蛋。

  先前也提到,市面上的海鸭蛋往往价格在3-16块每斤不等,小编也特意去了解过,一斤的鸭蛋往往在6-8个左右,初生蛋由于体积小因此会多出一两个。

  那些价格在3-5块每斤的鸭蛋,往往都是采用谷糠等饲料喂养的普通鸭蛋,其味道与营养都难以与真正的海鸭蛋想比拟。

混乱的卵巢早衰gong卵移植后海鸭蛋市场下,如何

  而且真正的海鸭蛋养殖成本偏高,为了成本哪怕是从养殖户手上拿到的批发价也要7块钱以上一斤,这还不论运输,品牌包装等费用!若是加上这些,起码要12以上一斤!

  所以,当有商贩以3-5块钱一斤的价格向你推荐,并信誓旦旦的保证这是真宗海鸭蛋时,切莫相信就对了!

  当然,价格高也并非一定是真宗的,也有不少商家会采用普通蛋掺杂海鸭蛋进行销售的情况。

  二、视觉、味道甄别。

  真宗的海鸭蛋蛋黄偏红,蛋清浓稠,蛋壳较于普通鸭蛋要坚硬上一些。而在味道上远比普通海鸭蛋鲜美,煎蛋时十来米外都能够闻到一股特别的鲜香,口感更佳!

  个头方面也比普通鸭蛋要大上稍许。

  最后小编还了解到“钦康海鸭蛋”及“香香火海鸭蛋”经过多年时间的发展,在客户当中赢得许多良好的口碑,信誉跟品质向来有保障,每到年节时分,海鸭蛋总能卖到供不应求。

  这不,距离过年还有二十天的时间,两家商户生产的烤蛋早在上个月就已经卖断货,现在每天只有海鸭刚生产出来的新鲜鸭蛋,而且由于量少,唯有限量供应。

  倒也不是他们在搞饥饿营销,只是与“香香火海鸭蛋”“钦康海鸭蛋”合作的养殖户都是多年的合作伙伴,大家都达成一个共识——哪怕卖断货,也绝不拿市面上其它非正宗海鸭蛋掺杂进去,销售给客户。

  由于销量逐月在加大,两大公司也打算在明年与养殖户加深合作,在保证真宗,且优质的海鸭蛋的条件下在北部湾红树林的滩涂上扩大养殖规模,让更多的消费者能够品尝到真真正正的海鸭蛋。