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芡实能固肾益寿还有药用功效,试管短方案流程
来源:http://www.jiaoan122.com  日期:2019-01-30

  据传宋代文豪苏东坡到晚年仍然身强体壮、面色红润主要归功于他数十年坚持每天食用芡实。芡实虽是一味中药,但也可作为日常食物来食用。芡实真的有这么好吗?今天我们一起来了解它。

  

  芡实是睡莲科植物芡实能固肾益寿还有药用功效,试管短方案流程“芡”的种子,属水生草本,与莲藕、茭白、茨菇、水芹、荸荠、菱角、莼菜一起被称为“水八仙”。又有鸡头米、雁头、鸡头果、黄实等别称。在我国,北至黑龙江,南至两广地区都有种植,深受很多人的喜爱。

  芡实的功效

  

  《神农本草经》有这样的记载:“益精气,令耳目聪明,久服轻身不饥,耐老神仙。”《本草择要纲目》亦有:“糯米合干芡实作粥食,益精强志,聪耳明目,通五脏,好颜色。”的记载。中医认为,干芡实有补脾止泻、固肾涩精的功效,可用于治疗慢性腹泻、慢性肠炎、耳聋耳鸣、腰痛、遗尿、带下等疾病。

  芡实的食用禁忌

  

  虽然芡实的食用和药用价值较高,但有些人并不适合食用。由于芡实固涩收敛,大便干结者不宜吃,一般人也不宜将它当成主食来吃。芡实有生食和炒食两种,生芡实可以用来补肾,炒芡实可以健脾开胃,但吃多了难以消化,易伤脾胃,小孩子也应少吃。

  芡实的吃法

  山药芡实薏米粥

  

  材料:山药、薏苡仁、芡实各30克,莲子15克,红枣10枚,小米适量,白糖少许。

  做法:薏苡仁和芡实提前浸泡一晚,山药去皮切片,莲子去芯,红枣去核。锅中加适量水,烧开后先放入芡实和薏苡仁小火煮15分钟,再加入小米、莲子、红枣、山药煮成粥,最后加入适量白糖。

  芡实排骨汤

  

  材料:排骨、芡实、山药、枸杞、姜、料酒、盐

  做法:排骨洗净放入开水中焯烫,捞出洗去浮沫。锅中加入适量水,放入排骨,大火烧开,加姜、料酒,转小火煮50分钟。放入芡实、山药,再煮40分钟,最后放入枸杞,加适量盐即可。